19 septembre 2009
Potager 2009#5
Piouffff.... dur, dur... de venir consigner en temps et en heure tout ce que je voudrais sur ce petit blog (pourtant ce ne sont pas les sujets qui manquent !)! Voilà notamment plus de 2 mois que je n'avais pas parlé de mon petit potager ici. Pour la peine, aujourd'hui, vous allez avoir droit à un gros papotage à son sujet ;-)... car en cette mi-septembre, le gros de la saison et de la récolte au potager est passée et on peut donc d'ores et déjà tirer les grandes conclusions de l'année.
Potager mi-septembre 2009: vue générale
Ici, sans nul doute, 2009 aura été l'année des salades et des pommes de terre. Alors que, comme je le confiais dans mon précédent billet, je craignais de faire choux blanc avec les pommes de terre ;-), la récolte a été finalement au RDV. Et bien, même !!! Les tâches suspectes relevées sur les feuilles n'auront pas eu d'impact sur le pied ! Tant mieux ! Donc l'an prochain, je recommence et en plus grande quantité (et avec, à nouveau, en guise de semence des petites pommes de terre de cette année).
1er pied de pommes de terre arraché courant juillet immortalisé: y-a pas photo, la récolte est bien là ;-) !
Les tomates ont également bien donné (on en mange encore) même si je n'ai pas eu tout à fait ma productivité habituelle. Mais là, je connais l'explication: une absence forcée du jardin au printemps a fait que j'ai planté les derniers pieds très tardivement... et ceux-ci n'ont pas apprécié de rester indéfiniment en godet (ils ont manqué de vigueur et ont été sujets au mildiou plus facilement que les autres... arghhh !).
Les haricots grimpants, qui cette année encore ont eu droit à une échelle de brocante en guise de support, ont également été bien prolifiques... de même que les 2 pieds de cardes (définitivement, 2 pieds sont largement suffisants pour nous ici... j'en suis à ma deuxième fournée de conserves !).
La récolte s'annonce aussi correcte pour les betteraves rouges. Les 1ères arrivent dans nos assiettes, miam !
Pour vous aider à situer tous les légumes dont je parle, voilà le plan actuel du potager en cette mi-septembre.
Par contre, grosse grosse déception la variété ancienne de courge que j'ai choisi de cultiver ('Courge pleine de Naples'). L'an dernier, elle m'avait tout de même offert quelques jolis spécimens en fin de saison mais cette année, rien du tout. Et ça, c'est une mauvaise surprise... Donc, fini pour moi cette variété ancienne. Tant pis, je retournerai l'an prochain vers les variétés actuelles, hybrides, beaucoup plus productives... histoire d'avoir l'air moins courge sur ce coup là ;-) !
Autres mauvaises surprises estivales: une récolte 'symbolique' de poivrons (juillet a été pluvieux OK, mais août, plutôt super chaud ici, aurait dû favoriser leur formation!). Flop total aussi avec des semis de mesclun et de mâche ! Là, je pense que les fortes chaleurs expliquent la chose... mais, je n'ai pas encore dit mon dernier mot pour la mâche, je viens de racheter des graines d'une variété qui tolère d'être semée un peu pus tardivement.
Sinon, en août, pour préparer un peu l'hiver, j'ai aussi planté des choux et des poireaux . Mais à nouveau, l'optimisme n'est pas de mise.
Les choux sont victimes des piérides (en revenant de vacances, j'ai découvert le filet de protection installé dès le départ était déjà trop petit et que les piérides avaient déjà réussi à pondre juste en se posant sur le filet.... arghhhh). D'ailleurs, est-ce que vous qui lisez ce billet pouvez me confirmer que la menthe est un moyen de faire fuir les piérides ? J'ai appris ça il y a peu... vous avez une expérience sur cette association ?
Empêcherai-je les chenilles de piérides de faire de la dentelle avec mes choux ??? That is the question !!!!
Quant aux poireaux, a priori, pas de bonnes nouvelles non plus en vue. Mes plants proviennent de chez ma petite mère qui m'a informée que les siens ne sont pas au mieux de leur forme. Et je suis en train de faire le même constat pour certains des plants ici. Je crois que nous faisons connaissance, bien malgré nous, avec la nouvelle "peste" qui est en train d'envahir le territoire et de décimer ce légume, la mineuse du poireau (et à priori, y-a pas grand chose à faire).
Pour finir tout de même sur une note positive, je dois quand même signaler qu'en cette fin d'été les framboisiers remontent à gogo... donc, à nous, les petits desserts qui sentent encore un peu l'été...
Voilou... gros bavardage, je vous l'avais dit... mais bon, faut ce qu'il faut ;-) ! Je pense que ce billet est peut-être un des derniers où vous voyez le potager selon cette perspective... car, j'ai un p'tit projet pour lui. Je voudrais le cloisonner, l'isoler plus du reste du jardin. Ceci me permettra de lui donner plus "d'intimité ", de charme j'espère... le but étant aussi d'introduire "devant", côté pelouse, un nouveau massif de fleurs. Un projet que je vais murir durant l'hiver... et que je compte bien démarrer le printemps prochain, si tout va bien. Affaire à suivre donc.
PS: au fait, vous vous souvenez... je vous avais parlé d'un nouveau petit jeu pour l'automne ??? Et bien, je crois que le moment de vous en dire un peu plus est arrivé. Je vous donne donc RDV sous peu... en espérant que le thème que j'envisage vous plaira (on ne va pas faire tout le temps de bouquets quand même, c'est pas rigolo ;-) !!!)
08 juillet 2009
Potager 2009#4
Le revoiliii, le revoilouuu.... mon petit billet rituel pour papoter de l'état du moment de mon p'tit potager. La dernière fois que je vous en parlais, c'était début juin (ici) alors, voyons, voyons... où en est-il en ce début juillet !?!
Commençons par ce qui fâche:
1/ Mon 1er essai de pommes de terre (à partir de semences de l'an passé) est mal parti: la moitié des pieds sont malades (arghhhh... mais je n'ai pas encore arraché de pieds donc faut voir ce que ça va donner à ce niveau là avant de complètement désespérer ! En tout cas, je ne dis pas merci à Dame Météo La Capricieuse !!!)).
2/ Les pieds de tomates... sont archi en retard (mais ça c'est normal puisque que, vu mon indisponibilité du printemps, ils ont pris place tardivement au jardin !)... et les derniers plantés (sous une météo exécrable, il faut bien le dire) ont + ou - chopé le mildiou (mais le traitement à la bouillie bordelaise semble avoir un soupçon d'effet... alors, wait and see !!!) ! Pareil pour mes tomates cerises: bien qu'étant plantées en pots (comme à mon habitude depuis plusieurs années), on peut dire qu'elles m'en ont pas (de pot !!) car... le mildiou s'est invité là-aussi ! Arghh... satanée fin de printemps pluvieuse, je te maudis !
Et puis, je trouve aussi qu'il y a moins de fruits en formation sur mes pieds de tomates que les années passées... ce qui me rend un peu verte car si je fais un potager c'est avant tout pour ce légume là... enfin, attendons de voir ce que cela va donner.
3/ Ma variété ancienne de courge ('Courge pleine de Naples') me nargue... L'an dernier, j'ai planté 2 pieds et c'était l'invasion totale... Cette année, j'ai donc décidé d'en installer un seul... mais ce coco-là végète ! OK, là encore, je l'ai planté un peu tard... mais c'est moi qui vais bientôt passer pour une courge à ce rythme là ;-) !
Le carré où se trouve le plan de courge... où j'ai planté également 2 pieds de cardes (aux extrémités au fond du carré)...
et des salades en attendant que la courge prenne pleinement possession de l'espace.
J'ai bien aimé le petit effet déco que cet agencement a donné !
Maintenant, passons quand même à des points plus positifs:
1/ Après avoir récolté des fraises en abondance, nous avons eu aussi droit à une récolte "significative" de framboises. Les framboisiers (variété 'Zeva') plantés l'an passé au fond du potager commencent à bien donner... mais la vitesse de croisière sera atteinte plutôt l'an prochain je pense, lorsque toute la bordure plantée sera arrivée à maturité !
2/ Cette année est l'année des salades au potager (et vous n'avez qu'à regarder les photos pour voir que je ne vous raconte pas de salades ;-)!). Contente car cette fournée là provient entièrement de mes plants maison (batavia + chicorée frisée). Mais 2 p'tits bémols quand même: a/ pourquoi, alors que je prends soin de planter en décalé, les pieds arrivent finalement à maturité en même temps, hein, pfffff (enfin, c'est pas grave, on en fait profiter les voisins) ! b/ La variété frisée commence à monter... ça, c'est l'effet chaleur... donc "va pas falloir patiner dans le terreau" pour la consommer !
3/ Les betteraves rouges (variété ancienne: 'Crapaudine'), les cardes, les poivrons (pas en avance quand même!)... continuent tranquillou leur bonhomme de chemin, sans me demander spécialement de boulot... ça me va bien !
4/ Le 2ème semis de haricots grimpants aura finalement été le bon (seule variété de haricot que je fais par manque de place). Du coup, les haricots ne sont donc pas en avance ici mais ils s'en donnent dorénavant à coeur joie pour escalader l'échelle chinée que j'utilise en tuteur pour eux. Donc, je suis pleine d'espoir... pour voir bientôt leurs jolies fleurs apparaître... et des gousses se former.
Quoi d'autre ??? Ahhhh oui, j'ai refait, dans un petit carré à l'avant du potager, un semis de radis + roquette ... pour le moment, tout le monde pousse sans broncher, tant mieux ! J'envisage de planter aussi dans quelques temps des poireaux... peut-être des choux... à voir.
En 1er plan: le petit "carré" roquette + radis avec le pot de buis au centre...
Ben oui, la déco... c'est pas interdit au potager, non ;-) ?
Et puis... aussi le chat effaroucheur... pour dissuaduer (au départ) les oiseaux de venir picorer les graines !
Sinon, dans un coin du potager, là où notre haie n'est pas encore très haute, j'ai semé des ipomées (à grande fleur roses; variété 'Scarlett O'Hara') pour créer comme un petit mur fleuri... si tout va bien, je vous montre ça dans quelques temps.. car elles aussi je les ai semées tardivement, indisponibilité printannière oblige !
J'oubliais de dire aussi - cela dit, c'est plus que visible sur les photos - que j'ai paillé tout ce que je pouvais au potager... et je dois dire que ça me facilite bien le travail... j'apprécie d'autant plus que je n'ai pas retrouvé encore ma forme de croisière ;-((... et que je ne suis pas aussi présente au potager que je l'aimerais. Alors, moins d'arrosages, de désherbage... et aussi des fruits/légumes ramassés plus propres, c'est top !
Avant d'en terminer, je glisse vite fait bien mal fait le plan actuel de mon petit potager... pour moi, pour me souvenir, car chaque année il change d'allure et ... pour le partager aussi avec ceux que cela pourrait intéresser (je sais, grâce à l'interface de gestion du blog, que des jardiniers débutants sont à la recherche de plan... enfin, attention, celui-ci est sans prétention... et il y a moult possibilités en fonction de la superficie et des légumes cultivés ! Et pi, je rappelle que je suis une jardinière amateur, hein !!).
Plan du potager pour cet été 2009 (superficie: 16 m2, plate-bande des fraisiers & framboisiers incluses).
Voili, voilou. Oui, je sais beaucoup de blablas... mais bon, voilà, maintenant tout est écrit, consigné, c'est impeccable pour mon petit cerveau de moineau... et puis, que voulez-vous, le potager est toujours un endroit qui m'inspire beaucoup ;-) !!!
Et vous, qu'est-ce que ça donne dans vos potagers, ça pousse, ça murît ?
Je sens que les filles du Sud ont déjà récolté les 1ères tomates, non ?
02 juin 2009
Potager 2009#3
Le jardin est vraiment un remède à bien des maux. En ce moment, dès que possible, je m'y active... à mon rythme ... encore bien lent... en tout cas, pas suffisant pour venir à bout de tout ce qu'il y aurait à faire malgré la petitesse de mon jardin, mais peu importe...
Le 1er endroit du jardin qui réclamait d'urgence mon intervention était le potager. Quel bonheur de pouvoir regratouiller dans la terre, d'être complètement fourbue par les courbatures et de voir ce petit lopin de terre offrir les 1ers fruits et légumes de l'année (heureusement que j'avais été réactive au début du printemps).
Après une récolte incroyable de radis (dont même les voisins ont profité tant qu'à faire), c'est au tour des salades et surtout des fraises de battre des records... pour le + grand bonheur de nos papilles évidemment.
Je suis sidérée cette année par la taille des fraises (ici, j'ai Maras des Bois + Gariguettes). Bon, OK... mes fraisiers sont maintenant bien installés, ça aide et... ce printemps pluvieux a également favorisé le grossissement des fruits. Mais, tout ça pour tout de même souligner, même si ce n'est plus à prouver, que le jardinage bio peut rimer avec abondance et des fruits et légumes de taille ou d'allure tout à fait satisfaisante.
Sinon, pour le moment, je n'ai pas fini de tout installer au potager. J'ai commencé à mettre en place poivrons, cardes, courges, tomates, haricots grimpants (avec le retour de l'échelle !) ... mais les salades me bloquent pour finir de planter les derniers plants de tomates. Pas grave ! Y-a longtemps que j'ai arrêtée d'être une fille pressée, surtout au potager !
Je voudrais aussi pailler rapidement tout ce joli monde... dès les derniers pieds de tomates installés, je passe à l'action. J'avais trouvé le temps de pailler fin avril les fraisiers... je ne regrette vraiment pas car maintenant, outre un désherbage et un arrosage limités, je ramasse des fruits très propres.
Sinon, vu que je ramasse tous les 2-3 jours en ce moment des paniers de fraises identiques à celui que vous voyez sur le montage ci-dessus (environ 1.5 kg), je crois que le temps est venu de me lancer dans les confitures... très consommées ici notamment pour aromatiser les yaourts également faits maison (il me faut donc constituer "du stock"!). Et comme l'an passé, je mélangerai fraise et rhubarbe car le mélange est vraiment délicieux.
Voilà, un p'tit billet plus tôt que prévu finalement... mon petit potager m'a inspiré pour le coup et j'avais envie aussi de garder une petite trace de son état sur ce blog qui me sert aussi de support chaque année.
Bon, pour l'heure, je retourne "hiberner" un peu pour essayer de continuer à combler tout mon retard... mais je reviens, dès que je trouve un créneau, pour vous proposer le petit jeu dont je vous avais parlé il y a quelques temps... histoire de s'amuser un peu. Et puis, petit à petit, je ne désespère pas non plus de me reconnecter aux blogs des amis jardinautes. A bientôt, donc !
21 avril 2009
Potager 2009#2
Quelques nouvelles sur cet endroit du jardin que j'apprécie tant: mon petit potager. Il était tant allez vous me dire ! Certes... mais, comparé aux années passées, pas de nouvelles vraiment révolutionnaires le concernant.
Quelques petits faits à signaler quand même:
- la haie persistante qui borde le potager sur sa partie gauche a été bouclée. Y-a plus qu'à attendre qu'elle pousse maintenant (d'ailleurs, je crois que le dernier eleagnus planté a gelé en place ! Pourquoi cet eleagnus et pas les autres, allez savoir ! J'attends évidemment encore pour établir un diagnostic définitif mais... je pousse quand même un grand zutouille, parce qu'il est vraiment pas beau le coco !).
- j'ai enfin planté, il y a quelques semaines, un des petits pêchers dont je vous avais parlé l'an passé, au milieu de ma plante-bande de fraisiers (emplacement choisi de façon à ce qu'il ne fasse pas d'ombre par la suite au reste du potager). RDV dans quelques années maintenant pour voir si le petit noyau deviendra un beau pêcher !
Sinon, depuis la fin mars, j'ai remis les pieds au potager pour faire autre chose que bêcher: youpi ;-) ! Après moult cogitations (qu'est-ce qu'on peut se faire des noeuds au cerveau des fois pour chercher à tout caser !), j'ai à peu près établi "un plan de bataille" pour la saison à venir. Je reste sur mon principe de cultiver peu de variétés mais en quantités suffisantes pour avoir une récolte significative... pour avoir "ce qu'il faut" ensuite côté cuisine (pour des bons petits plats mais aussi des conserves, de la congélation...).
Comme les années passées, je fais mon possible pour que mon potager soit écolo: donc, pas d'engrais ou de traitement chimique (seule petite exception que je m'accorde: une lichette de bouillie bordelaise et de soufre en prévention), du compost maison, une plantation aérée, favorisation de certaines associations et autant de possible rotation des cultures*.
Pour le moment le potager est encore bien vide... mais il va s'étoffer petit à petit et prendra encore une autre allure fin mai avec l'installation des tomates, courges, poivrons et cie. Pour ce début de saison au potager, "j'ai convoqué à peu près la même équipe". Ainsi, dans la famille "je prends les mêmes et je recommence", j'ai semé radis, salade (Batavia blonde, Batavia Grenobloise, Chicorée frisée) et betteraves rouges (variété ancienne 'Crapaudine'). J'ai planté également, pour gagner un peu de temps, quelques pieds de salade ("bios", achetés dans le commerce). Ouais, la routine quoi...
Comme indiqué dans mon précédent billet, petite nouveauté à noter: je viens de planter pour la 1ère fois ici des pommes de terre. Bahhh, juste 10 pieds (6 'Charlotte' + 4 'Résille'), histoire d'avoir quelques pommes de terre nouvelles à se mettre sous la dent quand ce sera la saison ! Pas de quoi tenir l'hiver of course. A noter que j'ai utilisé pour semence, non pas des semences du commerce, mais des pommes de terre de la saison dernière issue de la récolte de ma petite mère. Affaire à suivre. Ah oui, j'oubliais, j'ai mis aussi quelques oignons jaunes. Mes voisins m'en ont proposé quelques uns, alors ma foi... je les ai plantés... c'est pas que j'avais vraiment la place mais bon !
Côté fruits, la plate-bande de fraisiers, déménagée au printemps 2008, est maintenant bien implantée... les fraisiers se sont étoffés à vue d'oeil ces derniers jours et la récolte s'annonce sous les meilleurs auspices cette année. J'ai aussi "propagé" en fin d'hiver le rang de framboisiers qui tapissent le fond du potager (variété remontante 'Zéva'... un délice !) en utilisant les drageons présents au niveau des anciens pieds (et en n'oubliant pas non plus de propager les pieds de myosostis pour repousser le vers du framboisier). Ainsi, cette année, nous aurons peut-être la chance d'avoir suffisamment de framboises pour éviter qu'elles ne soient toutes mangées sur pied par les gourmands de passage (je ne parle pas que des oiseaux, vous l'aurez compris !).
Plan actuel du potager annoté (pour une meilleure compréhension de mon blabla précédent).
En résumé, j'ai fait et mis en place au potager à peu près tout ce que je souhaitais. Ca tombe bien... car, pour des raisons de santé, tout de suite, je suis interdite de jardin, de "gratouillage" dans la terre. Je ne sais pas trop combien de temps cette histoire va durer mais va falloir que le potager (entres autres) se passe de ma présence... Je vais essayer de réquisitionner l'Homme de la Maison pour au moins l'arroser (le potager et l'Homme de la Maison, ça fait 3, faut bien le dire !) le temps de mon repos forcé. De toute façon, tant que les Saints de Glace ne sont pas là, je ne prévois pas d'installer autre chose au jardin. Et d'ici là, j'espère bien pouvoir reprendre du service !
Par contre, je ne suis pas interdite d'APN ;-). Or, j'aurai quelques scènes de ce printemps à immortaliser. Voilà de la matière toute trouvée pour des prochains billets !
* Mon petit truc en plus au sujet de la rotation des cultures:
Je vous livre mon astuce pour retenir dans quel ordre doivent idéalement se succéder les légumes au potager: vous retenez les 3 mots "feuilles, fruits et racines", vous les classez simplement par ordre alphabétique et voilà vous avez l'ordre en tête: feuilles/fruits/racine (comme choux, haricots, carottes par ex). Quand on n'a pas de mémoire, faut être malin ;-) !
24 janvier 2009
Potager 2009#1
Attention, amateurs de belles photos de jardin, je vous préviens tout de suite...
faites demi-tour ! Ce billet sera une vision d'horreur pour vous...
Car, ici, nous sommes encore et toujours...
Voilà je vous avais prévenu... rien d'exaltant... c'était juste un petit cliché pour immortaliser le 1er vrai aprem de l'année passé à s'activer au jardin ! La météo était à peu près clémente, l'Homme de la Maison dispo... alors ni une, ni deux, on s'est mis au boulot.
Au programme: tronçonnage de bois (la réserve était tarie), déménagement du reste du bois du potager pour faire place nette pour boucler la haie du fond du jardin et pouvoir retourner la terre dans quelques semaines, nettoyage des coins ombragés/humides du jardin, ... Certains pourraient trouver que tout cela ressemble à une corvée. Ici, nous trouvons que c'est juste le contraire ! S'activer, se bouger, prendre l'air, travailler ensemble, observer le jardin, découvrir les 1ers prémices du printemps (les 1ers perce-neige arrivent ! Youpiiii!) ... c'est quand même mieux que de passer un aprem enfermés !
Bon, après, on rentre les pieds tout crottés (les joies d'avoir une terre qui est une vrai glu !), les mains toutes sales, le dos tout fourbu... mais, que c'est booooooon ! Ca vaut tous les cours de gym du monde ! Oui, je sais... mon plaisir se résume à de bien simples choses... mais je pense que les jardiniers et/ou jardinautes qui liront ce billet comprendront !
Du côté du potager... le bois a été déménagé ! Il ne reste plus rien (hormi les aromatiques et les fraisiers)...
qu'un sol paillé et/ou recouvert de feuilles mortes ! Dans quelques semaines, la terre pourra être retournée !
Remettre les pieds au jardin aujourd'hui... m'a fait aussi reprendre conscience du chemin à parcourir pour que notre jardin soit, un jour, celui que j'espère ! Je ne l'aime pas tel qu'il est actuellement (je ne le dis pas trop fort des fois qu'il m'écoute et qu'il se vexe ;-) !). Il faudra encore du temps, des idées, de la sueur... pour que ce jardin arrive à maturité et que les aménagements que l'on souhaite pour lui prennent vie. Je sais ce que vous allez me dire: la patience, Isa, doit être une qualité du jardinier. Vi, vi... je le sais et j'essaie de l'appliquer. Et je ne veux même pas me plaindre d'avoir des projets pour mon jardin... car, vous en conviendrez, c'est déjà super d'avoir une maison et un jardin... et il y a quand même des choses bien plus graves dans la vie que des cogitations jardinesques, hein (ceux qui me connaissent me diront que je suis d'ailleurs peut-être bien placée pour le savoir ! C'est sans doute pour ça que je le dis, hein ;-) !).
Bon, d'ailleurs, à propos de choses plus graves, au moment où j'écris ces lignes, j'ai une pensée pour les amis blogueurs et jardinautes du Sud-Ouest. J'espère sincèrement que la tempête du jour ne vous aura pas trop fortement touchés ! Mais, vu ce que j'écoute aux infos tout de suite, rien n'est moins sûr ! Cela ne vous consolera pas mais on pense fort à vous !
30 octobre 2008
Potager 2008#10: entre sourires & grimaces !
Suite du papotage sur l'état actuel de mon potager (enfin de mon potager d'il y a 10 jours... vu ma super vitesse de publication du moment), commencé avec un petit bilan autour des tomates, juste LA !
Si les tomates ont quitté les lieux depuis quelques temps, d'autres légumes les ont suivies, voire précédées : c'est par exemple le cas des haricots, poivrons et courges. Pour ces 3 légumes, les récoltes ont été correctes (sous entendu... il y en aurait eu un peu plus, ça aurait été mieux !).
Pour les courges, j'avais choisi de semer, cette année, une variété ancienne ('Courge pleine de Naples'). Comme les photos le montrent, cette variété de courge porte bien son nom... car elle est vraiment très "pleine" à l'intérieur.
Elle donne aussi des légumes d'une dimension certaine (après la tomate 'Cyrano', j'ai eu droit à des courges 'Rocco' ;-) ! Je mets volontairement les photos en format réduit parce que sinon... je vous connais maintenant bande de coquin(e)s) !).
La chair est d'un très joli blanc crémeux, ferme et très bonne gustativement parlant !
Avantage supplémentaire: un degré de conservation assez exceptionnel... ce qui permet de déguster de la courge fraîche assez tard dans la saison.
Le point négatif pour moi: 50-60% de pertes au moment du semis (ayant l'habitude des semis des courgettes, c'est la 1ere fois que j'ai autant de pertes. Les graines était pourtant issues d'un sachet fraîchement acheté !).
Tant qu'à parler de variétés anciennes de légumes, 2 mots sur mes betteraves rouges 'Crapaudine' (cf. photo) que je commence à récolter depuis une 15zaine de jours: elles donnent un légume assez diforme (pas facile à sortir de terre !) mais leur goût est vraiment à tomber ! J'en suis ravie !
Les pieds de blettes cardes, quant à eux, se la jouent toujours "arbres du voyageur" et sont toujours productifs. Là encore, un légume que je remettrai avec grand plaisir l'an prochain dans le potager !
Maintenant, de quels légumes pourrais-je discutailler ??? Des poireaux par exemple... mais en fait, pour eux, "RAS": ils poussent, ils s'étoffent... mais il faut encore attendre un peu avant de les passer à la casserole !
Alors, passons pour finir, à THE légume qui "m'en fait voir des vertes et des pas mures" depuis quelques temps : les choux (j'y avais fais allusion ICI !) ! Il faut dire que, eux & moi... on s'est fâché dès le départ. Je les ai plantés juste avant de partir en vacances... et je crois qu'ils m'en ont toujours voulu de n'avoir pas été suffisamment là au départ pour les chouxchouxter ;-) ! Et d'une.
Et de deux, au mois de septembre, j'ai eu un autre gros souci avec eux. CELUI-ciiiiiiiiiiiiiiii:
Vision sympathique, n'est-ce pas ! Mais que voulez-vous, la logique implaccable de Dame Nature a frappé: qui dit choux, dit piérides du choux. Ben ouais, mais là.... non merci, Dame Nature, y-a des cadeaux dont on se passe (désolée, j'M pas la dentelle... tout du moins au potager !) !
Ayant dû agir dans l'urgence, j'ai choisi l'option "barrière mécanique" en tendant un filet que j'avais sous la main. Je sais qu'il y a d'autres alternatives (association avec certaines plantes, pulvérisation de décoctions (tanaisie & cie) ou de Baccilus Thuriengis) mais je n'ai pas eu le temps de me retourner pour aller plus à fond.
Des lions choux en cage... pour des piérides prisonniers à l'extérieur !
Si l'aspect esthétique n'est pas top (enfin, moi je n'M pas mais bon, quand il faut, il faut !), je peux dire en tout cas que le filet a joué son rôle. Plus une trace de chenilles de piéride (et pourtant je les voyais voler les cocos !!!). MAIS hélas, ce n'est pas pour autant que les choux ont décidé de se développer depuis ! Ils végètent ! Pffffff... Je sais pas trop ce qui se passe (j'ai pourtant au préalable amendé le sol; je sais qu'ils ont manqué d'eau au départ mais quoi d'autre ???). Un 1er essai pas très concluant !
Pour tout vous dire, il y a eu aussi "un autre petit ennui" que je n'avais pas anticiper ! Notre minette a trouvé que le filet était un super dossier pour faire la sieste de fin de journée ! Et du coup, je l'ai retrouvée, régulièrement "vautrée" dans le filet ! Arghhh... quelle idée !
Très mal parti pour la soupe aux choux, je vous le dis !!!
Mais pour la soupe à la grimace et faire choux blanc là,
je crois que j'ai toutes mes chances (Maxott on forme un club ? D'autres volontaires pour nous rejoindre ? ) ;-) !
24 octobre 2008
Potager 2008#9: tomates encore & toujours...
Dans ce billet, quelques clichés de mon cher petit potager... que j'ai dû abandonner un peu ces dernières semaines... Alors inutile de vous dire que l'on s'est retrouvé, lui & moi, avec grand plaisir le week-end dernier... surtout avec le beau temps qu'il a fait (eh oui, ces photos datent du week-end dernier... je n'arrive pas à publier "en temps réel" en ce moment... c'est ainsi !).
Donc... quoi de neuf depuis le dernier billet qui datait de mi-septembre (cf. ICI) ???
Commençons par le sujet "tomates" !
Les pieds de tomates ont évidemment quitté les lieux... ils ont laissé place à un second tas de bois "provisoire" (vous vous doutez que je ne saute pas de joie de devoir entreposer le bois-là, même de façon provisoire... mais pas d'autre solution en attendant que l'appentis que nous venons de garnir se vide)!
La récolte de tomates aura vraiment été impressionnante cette année ! D'ailleurs, on en mange encore... car une partie de celles que j'ai ramassées pourtant encore vertes est en train de mûrir !
A ce sujet, n'ayant hélas pas de place pour laisser mûrir les tomates, en entreposant les pieds arrachés pendus à l'envers dans un endroit abrité (la méthode idéale !), je viens de faire un test comparatif entre 2 autres techniques de "mûrissement" bien connues: celle de la pomme (que l'on glisse au milieu de la caissette de tomates) et celle du papier journal (dans lequel on enveloppe les tomates). Pour les avoir déjà pratiquées par le passé, je savais que ces 2 techniques fonctionnaient mais la comparaison m'intéressait. J'ai pour cela partagé ma récolte en 2. Et je décerne finalement la 1ère place à la technique de la pomme... qui va plus un peu plus vite selon moi.
Vous connaissez le truc je suppose: la pomme, en mûrissant, dégage de l'éthylène... qui lui favorise à son tour le mûrissement des tomates (vous inquiétez pas... c'est une "ancienne" chimiste qui vous parle ;-) ) ! Et pi, je vais vous dire aussi que la pomme a ma faveur car... c'est moins long de glisser 1ou 2 pommes au milieu des tomates que d'emballer les tomates de papier journal (je suis bonne poire... mais faut pas pousser mémé dans les orties ... je préfère le rapide et le pratique quand c'est possible ;-) !)
Bon, sinon, je me suis aussi décidée à cuisiner les tomates vertes... J'ai testé une recette de "tarte/chausson" et... le résultat est, contre toute attente, assez bluffant... dixit l'homme de la Maison ! Et moi aussi, j'avoue avoir été assez surprise d'apprécier ce dessert... pour lequel j'avais un gros a priori ! Pour les personnes intéressées, un p'tit clic ICI, je vous ai mis la recette à disposition !
J'ai aussi prévu de préparer sous peu de la confiture de tomates vertes ! Jamais fait ! On verra bien.
Voilà le bilan "tomates"... Mais quid du reste du potager ??? Histoire de ne pas écrire un post à rallonge, je vous propose de découvrir la suite dans un prochain billet...
24 septembre 2008
Potager 2008 #8: papotage automnal !
Mon 4ème automne au potager... mais peut-être le 1er que j'aborde aussi sereinement "potagèrement parlant" ! Pourquoi ??? Je ne sais pas...
Peut-être parce que, pour le moment, contrairement aux années passées, je trouve le potager encore "assez garni"... parce que je commence aussi à trouver un équilibre à la fois qualitatif et quantitatif avec les légumes introduits au fil des saisons...
Je tire les 1eres conclusions de l'année: il y a du "bon"... et bien sûr, des choses moins positives. J'ai aussi des envies, notamment de modifier encore la structure même du potager mais il y a d'autres projets beaucoup plus urgents ici... il faut bien que je me dise que je ne pourrais pas être sur tous les fronts !
Au potager, l'automne est bien là... Les 1ers stigmates sont plus que visibles !
En effet, cette fois-ci, point de doute, c'est la fin des haricots ;-) ! Leur échelle-tuteur est toujours en place, certes, mais essentiellement pour "la déco"... Seules quelques gousses laissées volontairement pour récupérer des graines s'y battent en duel...
Les rangs de tomates sont de plus en plus clairsemés. Néanmoins, certains pieds font de la résistance et me délivrent encore de beaux fruits. Je leur en sais gré.
Mes poireaux, plantés tardivement, poussent tranquillement et imposent petit à petit leur présence au potager (mais ouf... ayant vraiment failli les planter juste à côté de mes courges, je me dit que je l'ai vraiment échappé belle quand je vois ICI ce qu'il s'est passé ;-) ! ).
Les courges: parlons-en ! J'étais prête à les arracher ces petites grosses coquines... je pensais que mes 2 pieds avaient terminé leur production ... mais la courge est fourbe (hein, c'est bien connu.. n'est-ce pas Marie ;-) !)... et les voilà reparties plein pot ! Je leur ai fait le petit nettoyage de saison réglementaire et les confie maintenant aux butineurs en tout genre et... Dame Météo ! Mais j'ai bien peur que celle-ci mette à mal mes espérances.
1ere année que je cultivais des poivrons ! La récolte est imminente et prometteuse... mais peut-être quelque peu tardive. Là encore, il ne faut sans doute pas remercier Dame Météo !
Mes betteraves rouges "Crapaudines", quant à elles, ont décidé d'être en accord avec la saison... heuuuu... par leur feuillage, j'entends, celui-ci ayant pris des teintes "jaunasses/maronnasses" pas trop à mon goût ;-) ! Mais, sans doute, m'indiquent-elles que le moment est venu de commencer à regarder ce qui se passe sous terre ! J'espère que cela ne cache rien de plus méchant !
Sinon, quoi d'autre ? Ah oui... Mes blettes cardes auront été vraiment productives cette année... une nouvelle série de conserves m'attend !
Les framboises remontent, remontent, encore et toujours... et ne me font pas regretter ma décision de les avoir déménagées en début d'année ! Par contre, avec la "rhubarbe" nous venons de nous chanter mutuellement "ce n'est qu'un au revoir"... car, ça y est, j'ai procédé à l'ultime récolte de la saison !
Bon, là, vous vous dites, que tout va bien bien dans le meilleur des mondes et que c'est la sérénité totale entre Lady Isa et son potager ! Que neni ! Lady Isa est sur le pied de guerre... avec un des légumes dont elle ne vous a pas encore parlé... Alors, histoire de ne pas surcharger ce billet outre mesure (déjà que ;-) ! ), je vous donne RDV dans un prochain post pour vous en dire un peu plus sur ma petite bataille du moment...
01 septembre 2008
Potager 2008 #7: je vois rouge ;-) !
Je vous avais laissés avant de partir en vacances avec un post à propos de mon potager...
et son évolution au fil des années et de la saison 2008...
Je reviens vous parler de lui aujourd'hui (finalement je reviens vers vous un peu plus vite que prévu...
mais je souhaiterais avancer dans la publication de certains billets avant d'être à nouveau moins dispo !).
Ce "coco-là" m'accapare bien en ce moment...
mais pour la bonne cause: la récolte de tomates est là !
Déjà... nous avions pu faire, avant de partir en vacances, une 1ère récolte "significative":
"Gribouille la curieuse" peut en attester ;-) !
Maintenant, regardez ce qui nous attendait à notre retour de vacances:
Merci m'sieu le voisin d'avoir veillé sur mon petit monde... et assuré la cueillette...
"Isa, c'est une sacrée production que tu as là" m'a-t-il dit plusieurs fois !
"Euh... ben oui... je ne peux pas dire le contraire !"
Et, ce n'est pas fini... voilà ce qu'il reste encore sur les pieds:
Du coup en ce moment, c'est "TOMATES EN FOLIE" ici !Matin (euh non, quand même pas !), midi et soir ! On ne s'en lasse pas !
Crues, cuites, à toutes les sauces ! Nos papilles sont ravies...
Une petite préférence tout de même pour la "version crue"
avec une lichette de vinaigrette, un peu de persil plat et des p'tits oignons blancs !
QUE DU BONHEUR... surtout avec la variété "coeur de boeuf" !
Avec toutes ces récoltes, je suis plus "cuisinière" que "jardinière" en ce moment...
car vous me connaissez maintenant... je suis en train de faire des provisions pour l'hiver !
Cela dit, préparer un plat ou 4 de tomates farcies, c'est quasi le même boulot, alors !
Et ce n'est pas fini... le jardin n'a pas encore tout donné:
Donc, cette semaine, au programme: nouvelle série de tomates farcies,
conserves de cardes et peut-être de ratatouille..
Et sous peu: flans, gâteau (la recette est LA !) et soupe de courge
(pfff... elle aura été longue à venir cette variété ancienne de courge!)
et dans quelques temps, si tout suit normalement son chemin:
poivrons, betteraves rouges... re-salades... puis poireaux et choux peut-être !
(si les piérides ne les terrassent pas avant; je vais mettre un filet je crois !)
Pour terminer ce post, petite cerise framboise sur le gâteau ;-) :
voilà aussi ce que nous rappportons, en ce moment,
dans le creux de notre main, à chaque fois que nous allons au potager
(enfin, si tout n'a pas été mangé sur pied ou sur les 25 m qui séparent la maison du potager ;-) )
Franchement, même si c'est un peu de travail d'avoir un petit potager,
c'est avant tout beaucoup de bonheur que de savourer les produits de SA terre !
Alors, franchement, vous qui hésitez à vous lancez dans un potager, je le redis, allez-y !
Rien qu'en commençant avec quelques pieds de tomates et de fraisiers par exemple !
C'est trop chouette de faire profiter sa petite famille des produits du jardin !
NB: je vous promets, j'arrête avec les posts sur mon potager... comme indiqué dans le blog-it, j'ai mille et un sujets à traiter... donc, les posts à venir seront sur d'autres petites choses... Je reviens publier aussi vite que possible !
04 août 2008
Potager 2008 #6: petit bilan à mi-été... et un peu plus !
Je ne pouvais pas mettre ce blog en pause sans publier
un dernier billet sur mon petit potager...
La dernière fois que je vous l'avais montré c'était en mai...
J'ai donc beaucoup de choses à vous raconter... sur lui...
et divers sujets qui lui sont rattachés...
Alors, accrochez-vous... c'est partiiiiiiiiii.....
pour un post au moins "5 en 1"!
( après vous serez tranquille, promis ! car...pas de billet à lire ici pendant un certain temps...
alors, méga dose dans ce post... histoire que vous ne soyez pas en manque;-) ! )
Tout d'abord, voici l'évolution de mon petit royaume des légumes depuis le mois de mai:
Dans cette série de photos, vous pouvez enfin découvrir l'échelle installée pour les haricots !
(désolée... j'aurai voulu faire un billet rien que pour elle... pas trouvé le temps au moment opportun !)
Voici tout de même quelques détails supplémentaires:
(j'avais évidemment tendu quelques fils entre les 2 bras, sur 3 niveaux, pour que l'échelle soit un peu plus couverte
et aussi rigolote à regarder ;-) !)
Sinon, l'effet de l'agrandissement du potager opéré ce printemps est directement mesurable
par la quantité des produits du jardin
qui se retrouvent régulièrement dans nos assiettes :
Salades à gogo (batavia, grenobloise)... haricots, blettes (vert & côtes)
et sont en train aussi d'arriver tomates cerise & tomates...
Comme vous l'avez peut-être lu dans un des billets précédents,
j'ai même pu faire quelques conserves ! Donc, c'est super !
Restent à voir ce que vont donner les futures récoltes...
car le jardin n'a pas encore donné tout ce qu'il avait à donner !
Le gros de la récolte est même normalement à venir !
Je ne crie pas victoire, surtout avec la météo du moment !
J'attends évidemment encore de nombreuses tomates mais aussi des poivrons...
Même si j'ai "déplumé" les pieds de blettes pour mes conserves,
ils sont en train de bien repartir... on va donc pouvoir en remanger sous peu !
Les betteraves... ont beaucoup de feuilles... mais ce n'est pas ce qui compte...
pas encore regardé du côté de la racine ! Je les laisse profiter dans l'immédiat !
Les courges ne sont pas en avance (ça m'apprendra à tarder dans mes semis maison... pfff)
mais j'ai vu pas mal de fleurs femelles !
Et puis, je viens de planter encore des salades
(on ne peut pas vivre sans salade ici... en ce moment, c'est tous les soirs ;-) !)
et aussi des poireaux et des choux !
Sinon, je me dis que les haricots rame vont peut-être redonner ...
même si la sécheresse de la semaine passée les a hélas cuits !??
Ce serait vraiment bien la fin des haricots cette fois-ci ;-) !?
A venir: tomates, poivrons, courges, betteraves, poireaux, choux ? J'espère bien !
Sinon, j'aimerais bien que certaines personnes ne croient pas
avoir le privilège des désillusions au jardin !
(allez ICI ou LA, vous comprendrez ce que je veux dire ;-) !!!),
Je fais donc un résumé des derniers couacs constatés au niveau du potager :
- les tomates cerise en pot ont le mildiou
- un pied de cardes (sur les 3 plantés) s'est mis à monter !!!
(mêmes plants plantés le même jour au même endroit: allez comprendre ;-) !)
- j'ai planté les poivrons bien trop près des betteraves...
- les pois de senteurs et les tournesols
que j'avais semés du côté des aromatiques n'ont rien donné !
Je voulais aussi montrer à certaines personnes
(je tiens à dire qu'un recouvrement est possible avec les personnes citées ci-dessus ;-) )
que "les 1eres fois au jardin/potager" n'apportent pas toujours les résultats escomptés
mais que ça vaut le coup "de persister et de signer" !
car, chaque année, les progrès sont vite visibles... Si, si !
Il y a 3 ans, quand j'ai commencé, je suis partie de ça :
(je pense qu'en vous basant sur l'appenti au fond, vous retrouverez des repères)
Cette photo montre l'état du terrain quand nous avons visité la maison la 1ere fois ...
Et encore, vous ne voyez pas en détail... faut mieux...
Quand je parle d'un terrain-vague recouvert par endroits de pelouse...
je vous jure que ce n'est pas exagéré ! Bref, là, n'est pas le sujet...
Après un très très gros travail de nettoyage et de nombreux allers-retours à la déchetterie...
dès la 1ere année de notre emménagement (en 2005), un petit potager est né :
(pour moi, inconcevable d'avoir un petit bout de terre sans tenter de produire quelques fruits et légumes !)
Mon 1er potager était petit, pas très varié... mais il fallait me lancer...
J'ai commis des erreurs...
Et puis, petit à petit, je l'ai agrandi et ai diversifié les cultures...
Quatre 4 saisons plus tard (2005-2008), c'est fou tout ce que j'ai appris !
Et je compte bien encore persévérer... car on a jamais fini d'apprendre !
C'est en jardinant qu'on devient jardinier !
Alors, il faut se lancer et persévérer !
Je reconnais que j'ai eu la chance de grandir auprès d'un papa qui aimait faire son potager...
Comme j'aimais l'aider, j'ai gardé plein de souvenirs et ses petits trucs ...
Mon grand regret est qu'il ne soit plus là pour voir mon petit potager à moi ...
Je pense qu'il aurait été étonné de voir sa fille (vu ma vie et mon parcours),
retourner avec autant d'envie vers cette activité là...
mais il aurait été fier aussi je crois !
Voilà... un p'tit clin d'oeil à lui ici...
parce que si Jardinement Vôtre existe, c'est indirectement grâce à lui ...
S'il ne m'avait pas transmis son amour de la terre, du jardin, de la nature,
je ne serais pas là à "essayer" de parler jardin, fleur, potager, écologie avec vous...
Quand je vous disais qu'il y avait plein de petites choses dans ce billet !
J'ai pris du temps pour le rédiger !
Vous en aurez certainement pris aussi pour le lire... et je vous en remercie.
Bon... maintenant, le moment est venu, pour moi, de vous laisser...
Les vacances arrivent à grands pas... des vacances sous d'autres cieux...
Puis après, plein de projets à concrétiser ici... de nature très variées...
Alors, à quand exactement, je ne sais pas...
mais je reviendrais bien à un moment ou à un autre...
En attendant de vous retrouver,
je vous souhaite, à tous, un très bon été !
