07.07.07

Rhubarbe aussitôt récoltée... aussitôt consommée!

La période traditionnelle pour récolter la rhubarbe allant d'avril à juin, il était largement temps que je m'y atèle ! Si vous avez envie de relire quelques infos sur la rhubarbe, voici quelques liens:- Rhubarbe chez Wikipédia- Rhubarbe chez Au Jardin- Rhubarbe chez WebjardinerSavez-vous que si les pétioles de rhubarbes ont complètement consommables, les feuilles, elles, sont toxiques (pour cause de présence d'acide oxalique) ? Maintenant vous allez me dire : récolter la rhubarbe c'est bien mais raconter ce que j'ai pu... [Lire la suite]
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19.06.07

Le plaisir des premières confitures...

Notre plate-bande de fraisiers vient de nous permettrede récolter "en un temps raisonnable" quasi 1kg de fruits...Une quantité qui m'a permis d'envisager de me lancer dans les premières confitures de ma petite vie !Alors voilà le "avant" ! Et le "Après"...Avec une petit custo maison des pots... évidemment, je n'ai pas pu résiter:  (enfin il manque déjà un petit pot... car l'homme de la maison est un gournand ;-) !) A vous toutes qui vous dites que c'est compliqué de faire des confitures...NON,... [Lire la suite]
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